"شاي الذهب" الاوروبي الآن في دبي

في بلد يغرم أهله بالذهب ربما لا يثير الدهشة أن يقدم مقهى في دبي المعدن الثمين لرواده مع الشاي. بدأ مقهى (موكا ارت) يقدم الذهب لزبائنه في أقداح الشاي في أغسطس بعد أن تذوق أشرف مهران مالك المكان المشروب الثمين في فندق راق في بريطانيا. وذكر مهران أن شاي الذهب يعد بطريقة خاصة حيث ترسل أوراق الشاي السيلاني الى ألمانيا لتطلى بالمعدن النفيس ومنها الى المغرب ليضاف اليه خليط من أوراق الزهور تضيف اليه نكهة فريدة.

وقال "الذهب أنا بجيبه من شركة خاصة بألمانيا.. مصنع خاص هو بيعمل طلاء برقائق الذهب (بالانجليزية) للشاي .. ذهب يؤكل معروف عالميا ودوليا مصرح بأكله .. فيه منه أنواع هذا الذهب المزدوج (بالانجليزية) فيه 22 قيراط و24 قيراط. في الاخر نحن منقول عليه ذهب نقي". ولا يصلح الذهب الذي يستخدم في صنع الحلي للاستهلاك الادمي لانه يخلط بمعادن أخرى منها النحاس أما الذهب الخالص فيهضم ويتخلص منه الجسم في غضون 24 ساعة. وذكر مهران أن شاي الذهب له أيضا بعض الفوائد الصحية.

وقال "الذهب حسب ما الابحاث قالت انه مفيد لعوامل تأخر الشيخوخة.. مفيد لعلاج بعض الامراض .. مفيد أنه بساعد على تنشيط الدورة الدموية". وما من دليل علمي أو طبي معروف لتأكيد الفوائد الصحية لتناول الذهب لكن خبراء العلاج بالطرق غير التقليدية وصفوا المعدن النفيس لمرضاهم على مر التاريخ للتداوي به من كثير من الامراض. ويلاقي المقهى في دبي اقبالا كبيرا. وقال زبون من جنوب أفريقيا يدعى اريك كانتونا لتلفزيون رويترز ان شاي الذهب "يساعد على الاسترخاء ولطيف وخفيف جدا".

لكنه أضاف انه لم يميز طعم الذهب في الشاي بل أعجبته النكهة المميزة للمشروب. واستخدم الاوروبيون الذهب الخالص في الطعام والشراب منذ القرن الخامس عشر. وفي العصر الحديث يستخدم اليابانيون رقائق الذهب كثيرا في تزيين الحلوى. ويقدمه بعض المقاهي الراقية في أوروبا واسيا والولايات المتحدة منذ سنوات لكن مقهى (موكا ارت) هو أول مكان يقدمه لزبائنه في الامارات. ويعتزم المقهى اضافة أصناف جديدة الى قائمة المأكولات التي يقدمها مثل فطائر الذهب وشطائر الذهب. ويقدم (موكا ارت) شاي الذهب لرواده حاليا بسعر مخفض للترويج يبلغ 55 درهما (15 دولارا) للابريق.

موضوع جميل و رائع

تسلم  الانامل....